تیرامیسو

۲۵ آذر ۰۳
۶۵۶
مواد لازم:خامه قنادی،پنیرخامه ای یا ماسکار پونه، بیسکوییت لیدی فینگر،قهوه،موز وگردو به دلخواه، کره آب شده، پودر کاکائو برای تزئینفرم دادن به خامه اصول داشت که من برای اولین بار یکم اشتباه داشتم ظرف بزرگی انتخاب کردم خامه ام خوب فرم نگرفت برای داخل موادولی برای تزئین ظرف استیل کوچیک استوانه ای داشتم که قبلش گذاشتم داخل فریزر ویخ بود وخامه رو داخلش ریختم وحسابی فرم گرفتمن‌ از قالب کمربندی استفاده کردم که سلیقه ایه میتونید تو هرظرفی درست کنیدحتی میتونید لیدی فینگرها رو دورچین نکنید ولابه لای خامه بزارید.برای لایه ی اول من از بیسکوییت ساقه طلایی استفاده کردم با کره آب شده، سپس لیدی فینگر ها رو ابتدا کمی داخل قهوه زدم و مرتب کنارهم چیدم طبق فیلم ،لایه ی دوم خامه ی زده شده به همراه موز وگردو ،لایه ی سوم لیدی فینگر روی خامه چیدم ولایه ی آخر خامه ی فرم گرفته رو باماسوره با پودر کاکائو تزئین کردم. امیدوارم درست کنید ولذت ببرید❤️
...